Крем суп из тыквы готовят в Европе, в Азии, в Австралии  и даже в Африке. В Гаити в день Освобождения, который совпадает с Новым Годом, подают суп с тыквой. Есть разные варианты приготовлени... Подробнее

Базркани это армянское блюдо из мусалерской кухни. Оно означает «продовец». Есть много разнообразных вариантов базркани.  Ингредиенты  Способ приготовления   Мелко нарезать помидоры, орехи,... Подробнее

  Это популярное блюдо в ряде регионов Армении. Хашил считается этническим армянским завтраком. Основные ингредиенты: похиндз (мука из жареной пшеницы), молоко или сушеная пахта, растит... Подробнее

Тареац (на армянском буквально означает годичный хлеб) — армянский национальный хлеб, традиционно выпекаемый в Армении и в армянской диаспоре, обязателен на армянском новогоднем столе.... Подробнее

 Представляем рецепт одного из уникальных видов блюд армянской кухни — долму «Роза»  Состав: Способ приготовления: Смешать воду, соль, муку, замесите твердое тесто. Оставить... Подробнее

Ариса — армянское блюдо, которое имеет давнюю историю. В основном готовится зимой.   Согласно традиции, когда Григорий Просветитель, освободившись из Хор Вирапа,  пришел в Вагарша... Подробнее

Название блюда произошло от фразы «гарну ерах», из-за ее способа приготовления.  Это блюдо известно среди жителей Гарни. Ингредиенты:  Способ приготовления:  Поджарить мелко нареза... Подробнее

Национальное блюдо хапама- десерт из фаршированной тыквы, которое готовят осенью, а также в Рождественские праздники. Традиционно подавалась к столу на свадьбу как символ изобилия. В свое вр... Подробнее

  Блюдо является одним из рецептов богатой кухни города Вана и исторической провинции Васпуракан. Слово мшош -производное от местного названия абрикоса. Существуют различные виды мшоша. Осно... Подробнее