Քաղցր սուջուխը հին հայկական աղանդներից է: Սովորաբար պատրաստվում է աշնանը, երբ հասնում են ընկույզն ու մրգերը:… Մանրամասն
Պասուց տոլման հայկական ավանդական ճաշատեսակներից է,որը հիմնականում պատրաստում են Մեծ պահքի շրջանում:… Մանրամասն
Յուրաքանչյուր ազգային խոհանոց ունի խմորի ու մսի համադրությամբ իրեն բնորոշ ճաշատեսակներ: Հայկական խոհանոցում դա մանթին (երբեմն՝ բորակի) է։… Մանրամասն
Հաճարով փլավի պատրաստման մի քանի տարբերակ կա, որոնցից ամենատարածվածը հաճարով ու սնկով փլավն է:… Մանրամասն
Եղինջով ապուրը մեծ տարածում ունի հայկական խոհանոցում։ Եղինջի տերևները շատ օգտակար են և պարունակում են մի շարք վիտամիններ։… Մանրամասն
Ճմուռը հին հայկական ուտեստ է։ Անվանումը առաջացել է ճմռել բառից: Հիմնականում պատրաստել են գյուղերում:… Մանրամասն
Լոբին Անդրկովկասի ժողովուրդների սննդի մեջ կարևոր տեղ է զբաղեցնում։ Այն օգտագործվում է զանազան ուտեստների և պահածոների պատրաստման համար։ … Մանրամասն