Լոլիկով ձվածեղը Հայաստանում սիրված և հաճախ պատրաստվող ուտեստներից է:
Բաղադրություն
մաղադանոս
լոլիկ- 1 հատ
ձու-2 հատ
կաթ-2 ճ/գ
յուղ- 2 ճ/գ
աղ, սև պղպեղ
Պատրաստման եղանակ
Լոլիկը լվանալ,կտրատել և մի փոքր տապակել։ Համեմել և եփել 5 րոպե։ Ավելացնել ձու և եփել ևս 3 րոպե: Զարդարել մանրացված մաղադանոսով և մատուցել:
Պատրաստեց Հասմիկ Բարսեղյանը
